Menu Végan
ENTRÉES
Salade de quinoa, mais, petit pois, mangue, tomate cerise, vinaigrette acidulée
Galette de maïs soufflée, guacamole à l’huile d’olive et au citron vert, tomates séchées, graine de sésame, graine germée
PLATS
Gnocchi à la betterave, pesto à l’ail
Écrasé de pommes de terre à la coco, pignons de pain, steak de soja
*Inclus pour tous les menus
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