Notre éthique

1. Approvisionnement local et bio : Nous favorisons au mieux l'utilisation de produits locaux et issus de l'agriculture biologique pour réduire l'empreinte carbone liée au transport et limiter l'utilisation de pesticides.

2. Gestion responsable des déchets : Nous mettons en place un tri sélectif efficace et nous mettons l’accent sur la réutilisation, le recyclage des déchets générés par l'activité de notre métier.

3. Économie d'énergie : Nous avons investi dans des équipements économes en énergie (éclairage LED, appareils électroménagers écoénergétiques) et nous encourageons les pratiques de réduction de la consommation énergétique (éteindre les appareils inutilisés, régler les thermostats de manière appropriée).

4. Réduction du gaspillage alimentaire : Nous avons mis en place des mesures pour minimiser le gaspillage alimentaire, tels que le contrôle des stocks, la préparation de portions adaptées et la sensibilisation du personnel à la valorisation des restes alimentaires.

5. Sensibilisation des clients : Nous informons et sensibilisons les clients sur les gestes éco-responsables adoptés par notre entreprise par le biais de menus explicatifs, de communication sur les pratiques durables, etc.

6. Mobilité douce : Nous encourageons les déplacements respectueux de l'environnement en favorisant les transports en commun, les covoiturages pour les déplacements des employés sur prestation. Nous regroupons les livraisons au maximum afin de limiter les trajets en camion. Aussi, nos employés habitent tous dans un rayon très proche de la société, ce qui est important pour nous et pour la planète.

7. Tous nos emballages sont recyclables ou réutilisables : (serviettes, couverts, gobelets, assiettes ...) Nos couverts sont en bois issus de forêts gérées durablement. Les gobelets sont en carton recyclé et recyclable. Nos assiettes sont en feuille de palmier et réutilisables. Nos serviettes sont éco label en provenance de l’UE. Nous avons opté pour l'acquisition de matériel professionnel de qualité dans le but de réduire la surconsommation inhérente à notre activité de traiteur évènementiel.